L’Eau -Vive du Pacifique vous propose:

 Suggestions pour la fête des Mères du Samedi  03 Juin

et Dimanche 04 Juin 2023

Entrées Froides  :

Mille feuilles de blinis au fromage de chèvre 2 100 frs

Timbale de chair de crabe au coulis de tomate confites  3 250 frs

Huîtres et sa vinaigrette aux échalottes (6) 3 500  frs

Huîtres et sa vinaigrette aux échalottes (9)   4 600  frs

Langouste du lagon à la mayonnaise ( 400g) 4 900 frs

Langouste du lagon à la mayonnaise ( 600g) 5 850 frs

Entrée chaude:

Crevettes douceur des Mamans ( Crevettes, moules et  fondu de poireau) 2 700 frs

Poisson:

Filet de vivaneau, sauce aux agrumes ( riz et rouleau de courgettes farcies au fromage) 3 450 frs

Filet de rouget et ses manioc au lait de coco( rouleau de courgette farcie au fromage 3 250 frs

Plats cuisinés:

Crevettes poêlées à la méridionale ( riz et duo de poivrons) 3 450 frs

Filet de veau, sauce aux morilles ( pomme dauphine et duo de poivrons) 3 750 frs

Grillades:

Filet de bœuf à la Gentiane ( gâteau de pomme de terre et légumes à l’italienne ) 4 100 frs

Côte de bœuf (4 00g)  grillée avec son beurre d’aromatisé( pomme paillasson de banane et timbale d’épinard  4 550 frs

Desserts:

Tarte tatin et sa boule de glace vanille 1 200 frs

Cheesecake au mascarpone et aux fruits rouges 1 350 frs

Coupe de la bonne Maman  1 500 frs

MENUS ENFANTS à 2 400 frs

Crêpes à la parisienne  ( frites )

ou Entrecôte grillée, sauce barbecue ( frites)

• Coupe dame blanche

MENU A 2600 TTC

Entrée:

Salade crudités

Plat:

Escalope de veau grillée, beurre aux fines herbes ( purée de pomme de tere)

 Dessert :

Yaourt maison au coulis de fruits rouges

RESTAURANT L’EAU-VIVE DU PACIFIQUE VOUS PROPOSE

TOUS LES SAMEDI  de 7h 30 à 10h

LES 2 EME ET 4 EME DIMANCHES DU MOIS de 7h30 à 10h30

Formule petit déjeuner à 1 700frs

• Café ou the au lait
• Crossant et pain au chocolat
• Bacon œuf au plat ou omelette
• Pain, beurre et confiture maison
• Fruit ou yaourt maison
• Jus tropical maison

• SUPPLE MENTS:

  • Salade de concombre et tomate aux fines herbes
  • Nems au porc et au poulet
  • Chipolata
  • Pilon de poulet panné

  • Veillez nous contacté au 28 61 23

  • Mail : leauvive@lagoon.nc

Informations:

 Restaurant est  Ouvert pour le service   MIDI et SOIR 

de Lundi à Samedi

 Possibilité de commander des plats à emporter .

Tel: 28 61 23