Carte du Restaurant à partir du 23 Août 2021

Carte du Restaurant à partir du 23 Août 2021

 

 

Carte du Restaurant

Entrées froides:

Salade croquante 800 frs

Salade  Calédonienne aux crevettes 1 950 frs

Tartare de chair de cabre au melon 2 950  frs

Assiette  trésor de la mer, sauce aïoli ( Crevettes, salade Tahitienne, popiné, salade de poulpe, moules farcies) 4 800 frs

Entrée chaude:

Crème de potiron aux amandes effilées  1 350 frs

Asperge et œuf croustillant au comté  1 950 frs

Poissons:

Sole Meunière  ( Pomme vapeur et haricots verts)  2 950 frs

Filet de saumon sauvage, sauce crème au bleu ( tagliatelles  et choux chine ) 3 000 frs

Plats cuisinés:

Magret de canard au Balsamique et aux fruits ( Duo de riz ) 3 000 frs

Crevettes marinées au gingembre et au soja ( duo de riz et courgette) 3 000 frs

Grillades:

Entrecôte gratinée   à la crème Roquefort ( frites et  haricots verts ) 3350 frs

Côte de bœuf grillée, beurre aux noisettes ( frites et salade croquante)  3 950 frs

Menus enfant à 2 200 frs

Entrecôte grillée ( frites)

Crêpes au Nutella

ou

Crêpes à la parisienne ( frites)

Glace mixte

Desserts:

Entremet yaourt à la fraise 1 100 frs

Gâteau gaufrette au chocolat 1 100 frs

Profiteroles au chocolat  1 250 frs

Coupe  » Eau- vive  » ( Glace vanille ,noisettes, amandes, liqueur et chantilly)  1 250 frs

Légume végétales:

Riz 350 F

Frites de pomme de terre 550 F

Frites de manioc 800 F

Frites de patate douce 750 F

Assiette végétarienne 1 500 F

*****

Crêpes glacées au chocolat 900 frs

Café gourmand  1050frs

Information:

Fermeture provisoire le soir à partir du lundi 12 Avril 2021, et jusqu’à nouvel ordre,

Le Restaurant sera fermé provisoirement :

LES SOIR DU : Lundi, Mardi, Mercredi , Sauf sur réservation d’au moins de 5 personnes.

Possibilité de commander des plats à emporter . Disponible à partir de 18h00

Merci pour votre compréhension

Possibilité Emporter sur commande Tél.  28 61 23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'Eau Vive du Pacifique
112, route du Port Despointes
Nouméa
Nouvelle-Calédonie
+687 28 61 23
Opening Hours
lundi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
mardi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
mercredi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
jeudi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
vendredi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
samedi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
dimanche Closed