Carte du Restaurant à partir du 17 Mai 2021

Carte du Restaurant à partir du 17 Mai 2021

 

 Carte du Restaurant

Entrées Froides:

Salade croquante 800 F

Salade  Boulgour au jambon cru  1 850 F

Salade   de poulpes aux crevettes  2 650 F

Assiette  de fruits de mer ( Langouste, thon jaune, tapas de calamar, crevettes, moules) 6 150 F

Entrées chaudes:

Crêpes à la parisienne 1 450 F

Moules marinière ( frites)   1 950 F

Poissons:

Sole meunière  ( pomme de terre sautée au curry et légumes du terroir) 2 950 F

Filet de   rouget unilatéral  (duo de riz et légumes croquante, sauce soja) 2 700 F

Plats cuisinés:

 

Magret de canard, sauce balsamique au miel ( noisettes de pomme de terre violette et légumes marinés ) 3 250 F 

Crevettes flambées au Sauternes ( duo de riz ) 3 100 F

Grillades:

Entrecôte gratinée à la crème de Roquefort ( Frites de p.  de terre et salade croquante) 3 350 F

 

Assiette de grillade, sauce huître aux fines herbes ( Côtelette d’agneau, poulet,  tranche de porc , chipolata, duo de riz et salade concombre marinée) 3 600 F

Desserts:

Cheesecake aux fruits de la passion et sa tuile dentelle  1 100F

 

Pavlova aux fruits  1 250  F

Profiteroles au chocolat 1 250 F

Coupe Eau- Vive ( glace vanille, noisettes, amandes, liqueur, chantilly) 1 250 F

Légume végétales:

Riz 350 F

Frites de pomme de terre 550 F

Frites de manioc 800 F

Frites de patate douce 750 F

Assiette végétarienne 1 500 F

Menus Enfants:

 Menu à 2 200 F

Crêpes à la parisienne  ( Frites de P. de terre)

Glace Napolitaine

 Menu  à 2 200 F

Entrecôte grillée, sauce thaï ( Frites de P. de terre)

Crêpes au Nutella

*****

Café gourmand  1000F

 

 

Information:

Fermeture provisoire le soir à partir du lundi 12 Avril 2021, et jusqu’à nouvel ordre,

Le Restaurant sera fermé provisoirement :

LES SOIR DU : Lundi, Mardi, Mercredi , Sauf sur réservation d’au moins de 5 personnes.

Possibilité de commander des plats à emporter . Disponible à partir de 18h00

Merci pour votre compréhension

 

 Tel: 28 61 23

 

 

 

 

 

 

 

L'Eau Vive du Pacifique
112, route du Port Despointes
Nouméa
Nouvelle-Calédonie
+687 28 61 23
Opening Hours
lundi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
mardi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
mercredi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
jeudi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
vendredi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
samedi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
dimanche Closed