Carte du Restaurant a partir du 14 Juin 2021

Carte du Restaurant a partir du 14 Juin 2021


 

 

Carte du Restaurant

Entrées froides:

Salade croquante 800 frs

Salade au jambon cru et aux fruits secs  1 500 frs

Chair de crabe à la coriandre  3 100 frs

Assiette fruits de mer ( langouste, crevettes, moules farcies,  thon jaune et tapas de calamar) 6 150 frs

Entrée chaude:

Soupe de poisson 1 550 frs

Escargots de   Bourgogne au beurre à l’ail 2 300 frs

Poissons:

Sole meunière ( pomme  vapeur et potiron rôti au four + sésames)  2 950 frs

Mahi- Mahi, sauce  à l’estragon (  frites et choux chine) 2 900 frs

Plats cuisinés:

Rôti de porc à l’orange ( patate douce à la vapeur et légumes) 2800 frs

Crevettes poêlées au tardoori ( riz et potiron rôti au four + sésames) 3 250 frs

Grillades:

Entrecôte gratinée à la crème Roquefort ( riz et légumes) 3 350 frs

Côtelettes d’agneau grillées, beurre aux trois poivres ( frites de manioc et salade) 3 950 frs

 

Menus enfant à 2 300 F

Assiette de grillade : entrecôte  et chipolata ( frites)

Glace mixtet

ou

Crêpes à la parisienne ( frites)

Gaufre glacée au chocolat

Desserts:

 

Tarte au citron meringuée  850 frs

Entremet abricot et framboise 1 000 frs

Profiteroles au chocolat 1 250 frs

Pavlova aux fruits   1 250 frs

Coupe ” Eau- vive ” ( Glace vanille ,noisettes, amandes, liqueur et chantilly)  1 250 frs

Légume végétales:

Riz 350 F

Frites de pomme de terre 550 F

Frites de manioc 800 F

Frites de patate douce 750 F

Assiette végétarienne 1 500 F

*****

Café gourmand  1050frs

 

 

Information:

Fermeture provisoire le soir à partir du lundi 12 Avril 2021, et jusqu’à nouvel ordre,

Le Restaurant sera fermé provisoirement :

LES SOIR DU : Lundi, Mardi, Mercredi , Sauf sur réservation d’au moins de 5 personnes.

Possibilité de commander des plats à emporter . Disponible à partir de 18h00

Merci pour votre compréhension

 

 Tel: 28 61 23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'Eau Vive du Pacifique
112, route du Port Despointes
Nouméa
Nouvelle-Calédonie
+687 28 61 23
Opening Hours
Monday 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
Tuesday 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
Wednesday 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
Thursday 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
Friday 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
Saturday 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
Sunday Closed