Carte du Restaurant

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Carte du Restaurant

Entrées Froides:

Salade  de chouchoute au poulet fumé  1 200 frs

Melon au jambon cru, sauce cocktail 1 800 frs

Salade fraicheur  au mozzarella 1 900 frs

Salade  entre terre et mer (  crevettes , terrine de porc et poulet ‘maison’, œuf et salade)  2 250 frs

Assiette fruits de mer ( Langouste, moules farcie, crevettes, salade de poulpes et saumon fumé ) 6 400 frs

Entrées Chaudes:

Gratin de chouchoute aux lardon  950 frs

Moules farcies  2 100 frs

Poissons:

Sole meunière (  pomme de terre  vitelotte et courgette ) 2 950 frs

Filet de rouget  poêlé , sauce aigre doux ( chouchoute  sautée et riz)  2 950 frs

Plats cuisinés:

Rôti de porc, sauce à la parisienne (gratin de cristophine ) 2 850 frs

 Wok de crevettes aux légumes  ( riz) 3 150 frs

Grillades:

Noix d’entrecôte gratinée à la crème roquefort ( frites  et salade ) 3 400 frs

Côte de veau grillée, sauce pleurotes ( riz et julienne de cristophine ) 2 850 frs 

Desserts :

Mousse au chocolat1 000 frs

Pavlova aux fruits 1 250 frs

Profiteroles au chocolat 1 250 frs

Coupe café liégeois 1 250 frs

Menus enfant à 2 200 frs

Crêpes à la parisienne ( frites)

ou

Assiette de grillade ( escalope de porc et chipolata )  , sauce barbecue ( frites)

Desserts au choix: Glace mixte au coulis de chocolat ou crêpes au Nutella

ACCOMPAGNEMENTS

Assiette de riz 350 frs

Assiette de frites 550 frs

Assiette de frites de manioc 800 frs

Assiette de frites de patate douce 950  frs

 

L'Eau Vive du Pacifique
112, route du Port Despointes
Nouméa
Nouvelle-Calédonie
+687 28 61 23
Opening Hours
lundi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
mardi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
mercredi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
jeudi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
vendredi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
samedi 11 h 30 min – 14 h 30 min 19 h 00 min – 23 h 00 min
dimanche Closed